善 -ZEN-のこだわり

美味しいものを安く提供する！それが当店のモットーです！

創業者の昔からの考え方で『低価格でおなか一杯になって欲しい』という変わらずに受け継がれているものがあります。
創業者も、現店長も体育会系出身ということもあり、上記のような考え方になったのかなと思います。

この考え方は今後も変えることなく、できるものは手作りで、安くお腹一杯になってもらえるような料理を提供していくつもりです。

店長は創業者の息子であり、プロの技を受け継いでいるだけでなく、たくさんのファンを作り続けています。
とにかく人当たりが良く、お客さまとの会話も楽しむ主義です。

店長『久しぶりですね～！今日もいっぱい飲んでくださいね！笑』
常連さん『いや、昨日も来たやん！笑 今日の魚なに～？』のように。

友達のような会話をしています。笑

初めて来てくれた方にも、明るく接するように心がけていて、
また来ようと思ってもらえるような接客を心掛けています。